Unsere Schweine

BESICHTIGUNG


Schweine Schweine



Annahof -
biologische Landwirtschaft
Fam. Schabbauer

Klostergasse 11
2381 Laab im Walde

Fon: +43 2239 59 08
Fax: +43 2239 59 08-13

bio@annahof-laab.at
www.annahof-laab.at



Edelschwein x Landrasse–Zuchtsauen und der Pietrein-Eber Eberhard versorgen uns mit Ferkeln zur Mast. Die Ferkel bleiben mindestens 6 Wochen zum Säugen bei der Mutter, dann werden sie in Geschwistergruppen in Frischluft-Ställen auf Stroh mit Auslauf gehalten.

Die vom Käsen anfallende Molke schmeckt den Schweinen besonders gut und ist wohl mit ein Grund, dass unser Schweinefleisch so zart und saftig schmeckt.

Jede Zuchtsau bekommt 2mal im Jahr ca. 6-12 Ferkel, die wir ausschließlich für die Vermarktung im Hofladen mästen und ebenfalls im hofeigenen Schlachtraum schlachten.