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Die Rinderherde ist bunt zusammengewürfelt,
nicht nur weil das für´s Auge hübsch ist, sondern weil es für
jede Nutzungsart verschieden geeignete Rassen gibt. Und um die
für uns besten geeigneten Tiere herauszufinden ist es auch immer
gut zu vergleichen.
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Die „Schwarzbunten“ - die
klassische Milchviehrasse – sind Spezialisten für die
Milchproduktion. Ihr knochiger Körperbau zeigt das auch
deutlich. Die „Fleckvieh“-Rinder sind nicht so
spezialisiert. Als so genannte 2-Nutzungsrinder liefern
sie sowohl akzeptable Milchleistung als auch gute
Mastergebnisse.
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